Les 10 plats qu’on adore manger quand il fait froid !
Il fait très froid dehors et vous ne pensez qu’à une chose : vous réchauffez ! En hiver, on adore manger certains plats bien garnis et consistants. Retour sur les 10 plats tendance à cuisiner et consommer quand il fait froid.
1. La raclette : le fromage et la convivialité !
On commence par la raclette, plat classique en hiver ! Avec du fromage, des pommes de terre et de la charcuterie, rien de mieux qu’une raclette pour passer un moment convivial entre amis ou en famille quand il fait froid !
2. La fondue savoyarde : toujours du fromage !
On continue dans le fromage, la fondue savoyarde, qui consiste à tremper du pain dans du fromage fondu, est aussi un plat répandu, surtout dans les stations de ski.
3. De la tartiflette : encore du fromage mais avec lardons et de la crème
Et encore du fromage parce que le fromage c’est vraiment bon quand on a froid ! La tartiflette est un plat traditionnel savoyard composé de pommes de terre, de crème, de lardons et de reblochon.
Crédit photo : Flickr / Phil Chambers
4. De la choucroute
La choucroute est un plat alsacien composé de chou mariné, de viande et de charcuterie, ou de poisson au lieu de la viande. Pour changer du fromage c’est une bonne alternative pour l’hiver.
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— 20 Minutes (@20Minutes) January 18, 2017
5. Un Pot au Feu
Le pot au Feu (de la viande bouillie avec des légumes) est aussi très bon en hiver quand on a besoin d’un plat consistant.
Crédit photo : wikimedia /Muesse
6. Le bœuf bourguignon
Un bœuf bourguignon est aussi une bonne idée de plat en hiver, surtout quand reçoit des invités.
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7. Le gratin dauphinois
A base de pommes de terre et de crème le gratin dauphinois est parfait pour un repas d’hiver !
8. Le couscous
Autre idée de plat pour l’hiver : le couscous. Consistant c’est un plat aussi très bien venu quand on invite des gens chez soi. On peut aussi en profiter en famille !
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9. La dose de soupe et veloutés
Rien de mieux qu’une soupe ou un velouté de légumes ou d’oignons le soir avant de dormir. Un remède parfait pour lutter contre le froid et la vilaine grippe, surtout que la soupe est bonne pour la santé !
10. Les bouillons de légumes
Le bouillon de légumes est aussi très bon en hiver et réchauffe tout en étant sain.
Et vous quel plat préférez-vous manger en hiver ?